martes, 30 de julio de 2013

Bizcocho de chocolate y naranja



Esta receta es la típica "coca de danone" de toda la vida, que a mi me gusta mucho pues queda muy esponjosa y jugosa, como veis en la foto. Yo le he añadido naranja y chocolate que le aporta un sabor estupendo. Antes la hacia en el horno y ahora la he hecho con la "Chef" que también sale riquísima.
La medida que he puesto para hacerla es la de un vasito de yogur. Es muy fácil, ya me contareis.

Ingredientes:

  • Un yogur natural
  • 4 huevos
  • 1 medida de aceite de oliva
  • 2 medidas de azúcar
  • 3 medidas y media de harina
  • 1 medida de nesquik o cola cao
  • Una pizca de sal
  • 1 sobre levadura Royal
  • Una naranja grande de piel fina
  • Un poco de mantequilla

Preparación:

Untar la cubeta de la Chef-o-Matic con mantequilla y espolvorear con harina.


En un bol trituramos la naranja con piel y todo, iremos añadiendo todos los ingredientes, el danone, los huevos, el azucar, el aceite, la harina, la pizca de sal, la levadura y el nesquik., lo trituramos todo bien.


Ahora pondremos todo dentro de la cubeta de la "Chef" y programamos modo HORNO 35 min.


Cuando termine lo dejamos reposar 10 min. y desmoldamos.


También puedes hacerlo en el horno convencional de siempre, lo pondremos en un molde de 22 cm. y al horno que habremos precalentado a 200º , lo bajaremos a 180º cuando lo introduzcáis y 30 min. de tiempo, pasados los 30 min. con un palillo comprobamos que este hecha. Si sale limpio está perfecto si no lo dejaremos unos minutos más.


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4 comentarios:

  1. Increible! Lo he hecho y es súper esponjoso y con ese toque a naranja... perfecto! Gracias :)

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    Respuestas
    1. Hola Paula! Me encanta que te haya gustado, la verdad que está buenísimo.
      Gracias a ti, por visitar mi blog y dejar tu comentario.
      Un saludo.

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  3. Hola! Esta receta también la has hecho en la Multicook Pro? Mismas cantidades y mismo procedimiento a seguir? Gracias :)

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Muchas gracias por vuestros comentarios y si tenéis alguna duda ya sabéis donde encontrarme.

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